開設廚師專業的學校有哪些推薦?隨著社會經濟的不斷發展,人們的生活質量也在不斷提高,餐飲文娛成為了人們消遣娛樂的方向,因此近幾年我國餐飲業發展飛快,全國各地的大小餐廳飯店多到數不過來,這為學習廚師專業的學生們創造了良好的就業環境,很多學生對這門專業產生了興趣。下面就為大家推薦幾所適合學習廚師專業的學校,大家也可以通過河北技校網來了解更多學校信息。
一、成都北方烹飪學校簡介
成都北方烹飪學校,是一所培養烹調師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學校,是中國烹飪教育行業的領軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學校學生在接受中國八大菜系和中、西面點教育的基礎上,考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區優秀學子傳授各大菜系菜品制作,學校已有學子成功進入國賓館實習工作。
二、天津新東方烹飪學校簡介
天津新東方烹飪學校(天津市靜海新東方烹飪職業培訓學校)位于天津市靜海區,是由上級主管部門批準的一所正規專業廚師培訓學校,國家大型專業烹飪人才定點培訓基地,技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,和我國數千家連鎖賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。
烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位必備的文化基礎知識和專業知識,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養成規范嚴謹的操作習慣,能夠從事川菜、粵菜、魯菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜八大菜系的操作技能和中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作、雕刻技術的高素質技能型人才。
專業課程:烹飪專業主要學習烹飪的原料學、烹調原理和烹飪營養學、食品衛生與安全、中國飲食文化、食品雕刻與菜式設計、教育心理學、餐飲業管理、中式烹飪工藝學、快餐學、西餐工藝、美術與色彩搭配等專業知識理論。
就業方向:學生畢業后能夠從事飲食營養、餐飲產品開發及酒店管理、餐飲管理或教學等相關工作,可以在本專業各類中級職業技術學校、高職高專院校從事烹飪營養專業教學工作,也可以在酒店、餐飲、公共飲食企事業單位從事技術與管理工作。
通過以上內容,我們對廚師專業有了更加清晰的認知,俗話說民以食為天,因此學習廚師專業就業后基本就有了穩定的職業發展方向,再加上廚師這一職業有著一定程度上的不可替代性,因此選擇這一專業的學生們未來有著不錯的職業發展前景。想要了解更多招生的學校信息,可以撥打我們的咨詢電話。
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