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名校名師育名人，名菜名點出名品。學校開設了烹飪專修專業、烹飪強化班、中式面點師班、西點強化班、兩年制金牌大廚專業、一年制烹飪全能專業和一年制西點精英專業。在20多年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，培養了一批又一批的高級技能人才。
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