豆腐現(xiàn)在已經(jīng)悄無聲息的穿梭在每個(gè)家庭中，成為人們餐桌上的不可或缺的組成部分。豐富著人們舌尖上的味覺之旅。唐山九洲技校的廚師老師就給大家講講豆腐的前世今生。
在2100多年前，因?yàn)橐粋�(gè)叫“淮南王-劉安”的人的偶然發(fā)現(xiàn)，將一粒小小的黃豆變身成如今的豆腐，才有了現(xiàn)在各式各樣的豆腐美食。現(xiàn)在豆腐和她的小伙伴們一起給大家?guī)砩嗉馍系拿牢叮憾垢瘻n式辣白菜豆腐湯、翡翠豆腐羹、海帶豆腐湯、鯽魚豆腐湯、蝦球燴豆腐……豆腐的燒制美食：魚籽燒豆腐、家常茄汁豆腐、家燒豆腐、回鍋豆腐、鐵板豆腐、糖醋脆豆腐……還有涼拌的豉油拌豆腐……
豆腐的兄弟姐們還有很多很多，唐山九洲技校的老師都講不過來了，吃貨的同學(xué)們想了解更多豆腐美食，想做更多的豆腐美食就來唐山九洲技校學(xué)廚師吧！
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