西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校 天津西點(diǎn)烘培學(xué)校有哪些？

西點(diǎn)烘焙專業(yè)學(xué)校 天津西點(diǎn)烘培學(xué)校有哪些？精美的擺盤和誘人的外觀往往讓人食欲大增，而且對(duì)于西點(diǎn)來說這也是至關(guān)重要的一部分，那么想要制作可口的西點(diǎn)還需要有專業(yè)老師進(jìn)行引領(lǐng)，那么天津西點(diǎn)烘焙學(xué)校有哪些呢，今天不妨就先來了解一下其中的天津新東方烹飪學(xué)校（天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）！

天津新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)相關(guān)專業(yè)介紹：

經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)

一、學(xué)制

二年

二、培訓(xùn)目標(biāo)

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師，能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。

三、課程設(shè)置

說明：

1、在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計(jì)2520課時(shí)，機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%；（實(shí)踐：理論=8.5:1.5）

2、實(shí)訓(xùn)教學(xué)2142課時(shí)，占比85%；理論378課時(shí)，占比15%（其中入學(xué)教育60課時(shí)，占比2.4%；西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)195課時(shí)，占比7.7%；職素課48課時(shí)，占比1.9 %；就業(yè)指導(dǎo)課15課時(shí)，占比0.6%；考試考證60課時(shí)，占比2.4%）。

西點(diǎn)精英專業(yè)

一、學(xué)制 ：一年

二、培養(yǎng)目標(biāo) ：

培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點(diǎn)、甜點(diǎn)等常用西點(diǎn)制品制作，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點(diǎn)技術(shù)人才。

三、課程設(shè)置

說明：

1、該專業(yè)學(xué)生，在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)210天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)總課時(shí)1260，機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%；

（實(shí)踐：理論=8:2）

2、實(shí)訓(xùn)教學(xué)1008課時(shí)，占比80%；理論教學(xué)252課時(shí)，占比20%,

（其中入學(xué)教育60課時(shí)，占比4.8%；西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)117課時(shí)，占比9.3%；職素課36課時(shí)，占比2.8%；就業(yè)指導(dǎo)課9課時(shí)，占比0.7%；考核、畢業(yè)典禮30課時(shí)，占比2.4%）。

西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)研修班

一、學(xué)制 ：

八個(gè)月

二、培養(yǎng)目標(biāo) ：

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師，能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。

三、課程設(shè)置：

奶油裱花階段（共計(jì)150課時(shí)）、西點(diǎn)階段（共計(jì)120課時(shí)）、歐包、面包（共計(jì)120課時(shí)）、甜品（共計(jì)30課時(shí)）、傳統(tǒng)中式面點(diǎn)(總計(jì)30課時(shí))。

每個(gè)人對(duì)于西點(diǎn)學(xué)習(xí)的要求不同，有人只是為了更多更加充分滿足自己的味蕾，而有人則是想要通過這一技能來開店，天津新東方烹飪學(xué)校（天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）就根據(jù)這樣不同的需求，開設(shè)有更多的相關(guān)專業(yè)課程，如果還想要更深一步的了解，就撥打下方的聯(lián)系電話咨詢吧！