成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校合作單位有哪些？

成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校合作單位有哪些？成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校主張三分理論七分實(shí)踐，通過實(shí)踐驗(yàn)證理論并牢牢掌握相關(guān)烹飪技術(shù)。為了幫助學(xué)生們了解與實(shí)際工作崗位與環(huán)境相符合的技能，學(xué)校與多個(gè)大型企業(yè)相結(jié)合，下面我們就來看一下具體情況吧！

成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校合作單位介紹

學(xué)校與希爾頓酒店、香格里拉大酒店、城市名人酒店等知名餐飲品牌簽訂人才定向委托培養(yǎng)協(xié)議，并斥巨資打造配套“理實(shí)一體化”實(shí)訓(xùn)課堂：中餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、刀工食雕實(shí)訓(xùn)室、花式調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、宴席模擬實(shí)訓(xùn)室以及釣魚臺(tái)專修情景教學(xué)實(shí)訓(xùn)室等，以企業(yè)需求為核心，以模型教學(xué)為根本，三分理論融入七分實(shí)踐，知識(shí)和技能同步養(yǎng)成，為推動(dòng)中國餐飲行業(yè)走向國際做出表率。

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校培養(yǎng)模式介紹

學(xué)校集中教育優(yōu)勢(shì)，以“精英模式”培養(yǎng)人才，利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，采用“工教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合、工研結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)中使每個(gè)學(xué)生都可以得到老師的親自輔導(dǎo)；利用赴企業(yè)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與老師共同工作、共同生活。老師負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)指導(dǎo)與考核，并在實(shí)訓(xùn)中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的全方位培養(yǎng)，極大的滿足了行業(yè)、企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求。

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校教學(xué)風(fēng)格介紹

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校傳授中國八大菜系和中西面點(diǎn)，各學(xué)期均有釣魚臺(tái)國賓館名廚大師進(jìn)行講座。學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)并通過考核合格后即可深造釣魚臺(tái)菜制作工藝。釣魚臺(tái)菜博采國內(nèi)各菜系之長，獨(dú)立于八大菜系之外，形成了“清鮮淡雅、淳和雋永”的獨(dú)特風(fēng)味，得到了中外賓客的廣泛贊譽(yù)。

成都北方釣魚臺(tái)國際烹飪學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：金牌川菜大廚專業(yè)、金牌西點(diǎn)專業(yè)、金牌西餐專業(yè)、釣魚臺(tái)研修班，無論你是想學(xué)中餐還是西餐都可以到這里來，如果大家想了解更多專業(yè)情況，歡迎撥打電話進(jìn)行咨詢！