這些中式面點(diǎn)背后的故事，你都知道嗎？保定廚師學(xué)校馬上為你講解！

不久之前，小編為大家介紹過很多一些西式糕點(diǎn)背后蘊(yùn)藏的一些小典故，大家聽的都很感動(dòng)了，但你知道嗎？我們中華的一些糕點(diǎn)也有著它不為人知的小故事。中式糕點(diǎn)雖然沒有西式糕點(diǎn)那樣精致的外表，但是味道卻也是一絕。趕快和保定廚師學(xué)校的老師來(lái)為我們介紹一下吧！

保定廚師學(xué)校告訴你中式糕點(diǎn)背后那些故事

一、龍鳳喜餅

龍鳳喜餅之所以在民間流傳千百年，與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有很大關(guān)系。相傳當(dāng)時(shí)吳國(guó)國(guó)主孫權(quán)為了奪回荊州，便騙劉備到東吳，說(shuō)是要把妹妹孫尚香嫁給他，與其結(jié)成秦晉之好。諸葛亮看穿了孫權(quán)的計(jì)謀，便提前命廚房制作很多龍鳳喜餅，讓隨性去東吳的趙云等人帶上。劉備等人到達(dá)東吳后，趙云便依照諸葛亮的吩咐，把龍鳳喜餅發(fā)給當(dāng)?shù)氐陌傩眨�并稱蜀國(guó)國(guó)主劉備將于吳國(guó)公主成親。一時(shí)間這件事傳遍了東吳。后來(lái)孫權(quán)只好把妹妹嫁給劉備。由此，龍鳳喜餅便在民間流傳下來(lái)。

二、消災(zāi)餅

消災(zāi)并之所以被人們熟知，與唐僖宗有很大關(guān)系。《 新唐書 · 僖宗本紀(jì) 》中記載了一個(gè)故事：唐僖宗繼位后不久，天下大亂，百姓生活在水深火熱之中。公元880年8月，黃巢率領(lǐng)農(nóng)民起義，第二年便攻下潼關(guān)，京師長(zhǎng)安很快被攻陷，唐僖宗倉(cāng)皇出逃，前往蜀地成都一帶。在逃亡的途中，唐僖宗等人過著食不果腹的生活。一次，宮女拿出少許面粉，向附近村里的人借來(lái)酒水和面，制成面餅放在火上烤熟，呈給唐僖宗吃。唐僖宗聞到：“這是什么？”宮女想起皇帝此時(shí)的處境，便答道：“此餅名為消災(zāi)餅。”唐僖宗聽后便吃了起來(lái)，與宮里的美食相比，“消災(zāi)餅”自然算不得美味，唐僖宗勉強(qiáng)吃了半塊。后來(lái)北宋大臣陶谷將這件事記錄在《清異錄》中，消災(zāi)餅便在民間流傳開來(lái)。

三、大救駕

大救駕這種面點(diǎn)流傳下來(lái)，要?dú)w功于北宋皇帝趙匡胤。公元956年，也就是顯德三年，趙匡胤奉命攻打南唐。南唐的將士拼死抵抗，戰(zhàn)斗非常激烈。經(jīng)過幾個(gè)月的戰(zhàn)斗，趙匡胤才攻下南唐。由于戰(zhàn)事頻繁，趙匡胤勞累過度，食欲很差，一連幾天不思茶飯。對(duì)此，軍中的廚師很苦惱。當(dāng)?shù)攸c(diǎn)心較多，而且色香味十足，于是軍中廚師便向當(dāng)?shù)貜N師請(qǐng)教制作點(diǎn)心的技術(shù)，之后他用面粉、白糖、核桃仁、青紅絲等原料，制成了一種香酥美味的點(diǎn)心。

以上這三種我國(guó)傳統(tǒng)的面點(diǎn)，你都吃過沒有？看了小編以上的這些介紹，你有沒有更想嘗一嘗呢？會(huì)吃還不夠，如果有一手會(huì)做點(diǎn)心的好手藝，更是完美。想學(xué)中式面點(diǎn)？那你一定要到保定廚師學(xué)校學(xué)習(xí)！這里有專業(yè)的師資，一流的設(shè)備，不來(lái)，你真的虧了！