材料：
1、酵母粉2小勺，天冷可以放2.5小勺
2、水180克，可以用牛奶代替
3、高筋粉400克（我還是菜場買的）
4、糖80克
5、鹽2ml（宜家量勺小勺2勺）
6、奶粉16克
7、雞蛋1個
8、軟化酥油40克（室溫下捏碎，不是化成水，可以用色拉油代替）
先放牛奶+色拉油+雞蛋
放上發酵粉
放上奶粉
放上面粉
后放上鹽，不是說鹽與發酵粉碰到一起不好，那么就避免一下，以防萬一
面包機8功能鍵，開始
前面5分鐘內，用筷子幫忙把旁邊的面粉攪拌到中間，在面包機報警后，千萬不要再打開蓋子了，千萬要注意
烤盤用手抹上油，這樣就不用刷子了，拿出來發酵好的面團，分隔成50-60克的小面團，我分成45克左右，正好15個
拿起來一個小面團，進行揉面
一邊向內，應該用雙手，我因為拍pp，沒辦法只好一只手操作
轉一個方向再來
大概3圈左右就好很多了，面團很軟，但是不粘手，面團也很細膩
看揉好的面團
搓成長條，壓扁，全部都用手，不用其他的工具
卷起來，這樣烤好就很好出拉絲的感覺
這個是滾圓的面團，手成半握狀，面團在里面不斷的畫圓圈，因為動作要快無法拍pp
裝盤，表面刷上雞蛋液（整個雞蛋打散）
烤箱下面放上一碗水，增加熱氣，
烤箱190度預熱后，關掉烤箱電源，放進去二次發酵，1個小時后就成了這個樣子，胖胖的大大的
在刷上一次雞蛋液，撒上芝麻
烤箱190度預熱，放在倒數第二層烤制，小碗里的水可以不拿出來，但是天氣熱的時候，可以不用
15-20分鐘看看香味已經出來了，這個時候千萬不要走開，因為上色很快的，不注意就會糊了
顏色滿意了就可以拿出來了 還算漂亮吧
躺下，讓我們好好檢查檢查
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