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待修改我一起來做批薩(圖)
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3147
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2008-12-10
]
我一起來做批薩(圖)
批薩的做法：
材料：
餅皮的材料：干酵母 溫水（因為是天氣還比較冷)
面粉 吉士粉
安可黃油（是我用過的
好的黃油） 糖 鹽
比薩汁的材料：洋蔥 黃油 番茄醬 黑胡椒粉
鹽 糖
主料：馬蘇里拉芝士 培根 蘑菇 番茄 青豆（沒有
椒，所以用青豆代替）
橄欖油
開始啦！
1 酵母與水、面粉、糖、鹽揉成面團，我加了點吉士粉，增加一點誘人的色澤。
2 加入黃油再揉~揉~，然后發酵（大約要2半小時）。
3 面板上撒上干面粉，搟成圓餅。因為沒有搟面杖，所以用個瓶子代替了。
4 烤盤上抹上橄欖油。
5 制作批薩汁： 炒鍋加熱，加黃油炒洋蔥末，加入黃
油 番茄醬 黑胡椒粉 鹽 糖。
6 把批薩汁涂在餅皮上即可。
7 鋪在比薩烤盤上，整理一下形狀，我喜歡薄邊的。
8 主要材料切片 切絲 青豆要先煮一下
9 先放一層芝士，然后放蘑菇 番茄 培根 青豆 再放一層芝士。
10 放入微波爐（帶烤箱功能的），烤15分鐘。
11 出爐了！
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