保定玉蘭香廚師學(xué)校都開設(shè)有哪些廚師課程班？

已閱[3673]次 [2018-10-16]

保定玉蘭香廚師學(xué)校都開設(shè)有哪些廚師課程班？保定玉蘭香廚師學(xué)校是保定地區(qū)一所專門培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬诺膶W(xué)校，學(xué)校擁有完善的師資力量，并且還擁有齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，學(xué)生在這里能夠?qū)W到專業(yè)的烹飪技術(shù)。下面，我們就給大家介紹一下這所學(xué)校的廚師課程班。

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班

中級廚師班
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實習(xí)一個月。

重點廚師班
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，到保定會館下屬酒店實習(xí)兩個月。

高級廚師班
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于三個月。

高級廚師全能班
開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨立設(shè)計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應(yīng)用，免費學(xué)習(xí)面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于五個月。

除了上述廚師課程班之外，保定玉蘭香廚師學(xué)校還開設(shè)有中式面點班、中西糕點中級班等其他課程可供大家選擇，想學(xué)一門烹飪技術(shù)的學(xué)生可千萬不要錯過呦！保定玉蘭香廚師學(xué)校期待著各位的到來。

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