唐山九洲爆料舌尖上的美味——五一特色小吃面筋塞肉

    學(xué)廚師選擇唐山九洲學(xué)校，美味根本停不下來。

　　五一小長(zhǎng)假到來了，吃貨們有福嘍。各大飯店均推出了五一美味食譜，讓你的假期有美食的相伴。可是有的人不愿意出去吃，認(rèn)為自己做的比較有情趣，那么唐山九洲學(xué)校的廚師專家可以幫你這個(gè)忙。讓你自己就能夠做出正宗的美食，一點(diǎn)也不比外面的差，今天就讓我們一起和專家學(xué)做特色小吃面筋塞肉吧，肥而不膩呦。

　　首先準(zhǔn)備好原材料，油面筋12個(gè)、豬肉餡300克，調(diào)味料：蔥花、姜末、生抽、黃酒、玉米淀粉、蔬之鮮和鹽。開做嘍。

　　1將肉剁碎。

　　2，在豬肉餡中調(diào)入蔥花、姜末、生抽、黃酒、玉米淀粉、蔬之鮮和鹽然后順著一個(gè)方向混合均勻。

　　3，用筷子在油面筋上捅一個(gè)窟窿。

　　4，然后將肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)地塞進(jìn)去，將面筋填滿充實(shí)。

　　5，鍋里倒入清水大火煮沸，放入油面筋，加蓋轉(zhuǎn)小為，燉煮10分鐘左右，使油面筋充分喝足湯汁。

　　6，然后調(diào)入老抽繼續(xù)燉煮。

　　7，待湯汁收的差不多的時(shí)候，放入玉米淀粉液，煮開即可。

　　怎么樣美味吧，唐山九洲的廚師專家還有很多美味沒有透露呢，趕快來學(xué)校學(xué)習(xí)廚師吧，美味嗨起來。

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