高血壓患者飲食需注意

已閱[5410]次 [2012-11-06]

　　高血壓的治療需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程，需要慢慢調(diào)養(yǎng)，所以日常飲食也就顯得非常重要。北京現(xiàn)代管理大學(xué)國(guó)際護(hù)理學(xué)院為高血壓患者提出的飲食建議。

　　高血壓患者的飲食建議：

　　①首先要控制能量的攝入，提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單糖類。

　　②限制脂肪的攝入。用植物油烹調(diào)食物，多吃含有不飽和脂肪酸的海魚(yú)類，從而氧化并降低血漿膽固醇，延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)。其中含有較多的亞油酸，還對(duì)增加微血管的彈性，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

　　③適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日攝入蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

　　④多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　⑤限制鹽的攝入量：每日包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后一平蓋。這樣有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

　　⑥每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

　　⑦適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入：如海帶，紫菜，海產(chǎn)魚(yú)等。

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　　北京西站：北京西站乘616路到良鄉(xiāng)轉(zhuǎn)乘834、835快到現(xiàn)代管理大學(xué)（白草洼）站下車即到。
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